Feit of fabel?
De tosti werd bedacht door Graaf Tosti, een Engelse hoteleigenaar aan het Comomeer in Italie, die droomde van een geautomatiseerd ontbijt. Hij ontwikkelde onder meer een broodrooster, waar hij een keer per ongeluk een kaassandwich in liet glijden. Dit was de geboorte van de tosti.
Waar of niet waar?
De naam Tosti is al eeuwenlang een bekend Engels adellijk geslacht, maar met de uitvinding van de tosti als sandwich-gerecht heeft de familienaam niets te maken.
Volgens het etymologisch woordenboek van Van Dale komt het woord van het Italiaanse "tosti", meervoud van "tosto", dat weer zou zijn afgeleid van "tostare" (roosteren). In Engeland spreekt men trouwens niet over tosti, maar over een grilled cheese sandwich.
Overigens overleed Graaf Tosti volgens de legende in 1952 toen hij werd geelektrocuteerd bij het experimenteren met een elektrische badschuimklopper.
