Waar of niet waar?
Het verhaal is niet waar, maar de mythe is zo hardnekkig dat vrijwel niemand dat weigert te geloven.

Een simpel keukenproefje laat zien dat er inderdaad iets vreemds gebeurt als je Baileys en tonic met elkaar mengt. Er ontstaan klonters, maar deze vormen geen steenharde bal die je maag kan aantasten zoals veel mensen denken. De substantie is zo kneedbaar als smeerkaas.

De klonters worden gevormd door het zuur in de tonic en de creme in de Baileys. Je kunt de creme vergelijken met melk. Zure melk gaat ook schiften. Al ziet de combinatie van Baileys en tonic er onsmakelijk uit, deze klontering is zeker niet dodelijk.

Het Nationaal Vergiftigingen Informatiecentrum meldt dat er nog nooit iemand aan het drinken van Baileys met tonic is overleden. Wel komen er af en toe meldingen over misselijkheid na het drinken van de mix.